Momentos Veganos
Ingredientes: 150g batata cozida e escorrida 150g farinha com fermento 100g margarina Sal q.b. Azeite e açafrão q.b. para pincelar Recheio a gosto Preparação: Cozemos a batata sem sal, escorremos, pesamos e esmagamos como se fosse para puré. Sem deixar arrefecer juntamos a margarina amolecida …
Ingredientes: Um naco de seitan de 500g 1 cenoura grande 6 dentes de alho 2 colheres de polpa de tomate ½ copo de vinho tinto 1 folha de louro 2 ramos de Alecrim 1 colher de sopa de paprika fumada ou colorau Sal, pimenta q.b. …
Ingredientes: 250g de seitan2 rodelas grossas de chouriço/salpicão vegetal1 tomate grande6 dentes de alho2 colheres de sopa de queijo vegetal ralado1 colher de sopa de paprika fumada1 chávena de chá de farinha de trigosal e pimenta q.b.Azeite q.b. Para o molho:1 chávena de chá de …
Ingredientes: 4 maçãs 1 banana 4 colheres de sopa de amido de milho 4 colheres de leite vegetal 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de café de essência de baunilha 1 colher de café de …
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates 1 alho francês 1 cenoura 1 couve coração pequena 1 lata grande de grão-de-bico cozido 1 folha de louro Meio copo de vinho sal, pimenta, colorau a gosto azeite q.b. Algumas rodelas de chouriço vegetal (facultativo) …
Ingredientes: 1 chávena de abóbora crua ralada 1/3 de chávena de óleo vegetal 1 chávena de leite de soja Sumo e raspa de 1 laranja 1 cálice de vinho do Porto 1 chávena de açúcar amarelo 3 chávenas de farinha de trigo 1 colher de …
Ingredientes 1lt de água pão q.b 100g de açúcar ½ chávena de xarope de agave ½ chávena de vinho do Porto 200g de frutos secos picados 100g de uvas passas 1 pau de canela 1 colher de sopa de sementes (linhaça, chia, etc.) (facultativo) 1 …
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada rectangular (Lidl) 2 nacos de seitan 1 alho francês 1 curgete 1 chouriça ou salsicha Queijo ralado q.b. 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de leite vegetal Azeite q.b. Sal, pimenta, …
Ingredientes: 1 curgete 8 cogumelos (usámos os brancos) 4 rodelas de chouriço vegetal 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de natas vegetais 4 fatias de queijo vegetal 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de polpa de tomate sal, orégãos, …
