Creme de Pistácio
Ingredientes:
- 175g pistácios descascados
- 100ml óleo de coco
- 80g açúcar
- 200g leite de coco condensado (Koala)
Preparação:
- Levamos ao micro-ondas os pistácios cobertos com água durante 10 minutos na potência máxima.
- Escorremos bem e secamos com um pano ou papel, juntamos os restantes ingredientes e batemos bastante até obtermos uma mistura cremosa.
- usamos como recheio de chocolates, bombons, bolos, etc.
