Figos Recheados

Ingredientes:

• 6 un. figos frescos
• 6 c. sopa de queijo-creme ou queijo grego vegan (ex. Violife)
• vinagre balsâmico q.b.
• 1 fio de geleia de agave

Preparação:

• Cortamos os figos ao meio e recheamos com o queijo vegan.
• Levamos o vinagre balsâmico e a geleia de agave ao lume numa frigideira e deixamos ferver até que engrosse um pouco, regamos os figos com este molho e servimos.