Salame de Chocolate

Ingredientes:

• 150g chocolate negro em barra
• 100g margarina
• 5 c. sopa açúcar
• 2 c. sopa bebida vegetal
• 1 c. sopa essência de baunilha
• 200g bolacha tipo Maria

Preparação:

• Levamos a derreter em banho-maria o chocolate aos pedaços e a margarina
• Juntamos o açúcar, a essência de baunilha e a bebida vegetal e mexemos bem.
• Fora do lume, untamos as bolachas partidas aos pedacinhos e misturamos bem.
• Colocamos a mistura sobre uma folha de alumínio e formamos um rolo fechando a folha e apertando bem.
• Levamos ao frigorífico pelo menos 2 horas antes de cortar às fatias.